Menu midi

Disponible entre 11h00 et 14h30, du lundi au vendredi

Choix de soupe du jour ou salade Verdura
(Supplément de 2$ pour salade César)

COMBO SOUPE ET SALADE VERDURA      11
ajoutez une poitrine de poulet grillé pour 5$

COMBO SOUPE ET SALADE CÉSAR      12
ajoutez une poitrine de poulet grillé pour 5$

DEMI-PORTION DE PÂTES      13
pâte du jour servie en portion modérée
choix de sauce: rosée, Alfredo, napolitaine ou bolognaise

QUICHE ET SALADE VERDURA      13
fromage de chèvre, bacon et oignons

POUTINE AU CANARD EFFILOCHÉ      15
frites, canard effiloché à l’érable, sauce à poutine, cheddar et oignons verts

SANDWICH POULET CÉSAR      16
laitue, tomates, bacon, cheddar, poulet et vinaigrette césar dans un choix de pain ciabatta ou wrap, servi avec frites ou salade

LINGUINE AUX SAUCISSES      16
anchois, poivrons, oignons, saucisses italiennes, ail et huile d’olive

PIZZA PROSCIUTTO ET ROQUETTE      16
sauce à pizza, champignons, prosciutto, mozzarella et roquette fraîche

SALADE MÉDITERRANÉENNE      17
laitue mesclun, feta, poulet grillé, oignons rouges, olives Kalamata, tomates et mayonnaise à l’origan

POULET OLIVES ET FETA      20
poitrine de poulet, oignons rouges, poivrons, olives noires et feta dans une sauce tomate, servi avec pâtes à l’ail et légumes du moment

NOTRE FAMEUSE LASAGNE EN CROÛTE      20
enveloppée d’une pâte feuilletée, sauces bolognaise et Alfredo

PRISE DU JOUR
selon l’inspiration de notre chef - prix du marché

SPÉCIAL DU JOUR
selon l’inspiration de notre chef - prix du marché

Café, thé ou tisane inclus

Inspirations du chef

Tous les soirs à partir de 16h30


Entrées

Salade prosciutto et melon
Roquette, prosciutto, cantaloup, noix de Grenoble grillées, dattes, fromage de chèvre et vinaigrette à l’érable
11

Baluchon de poires et chèvre
Poires caramélisées, chèvre des neiges et oignons verts dans une pâte phyllo, miel et réduction balsamique
13



Plats principaux

Incluant choix de soupe du jour ou salade Verdura
Supplément de 2$ pour salade César

Lasagne aux fruits de mer
Aiglefin, pétoncles et crevettes, sauce rosée, mozzarella
29

Veau au citron
Sauce au citron frais et câpres, servi avec linguine Alfredo et légumes du moment
29



Entrées

Bruschetta   7
Pain à l’ail gratiné [ail confit, réduction balsamique]   7
Soupe à l'oignon gratinée   7
Frites à l’huile de truffe et parmesan [servies avec mayonnaise épicée]   8
Fondue parmesan, sauce napolitaine   9
Saucisses italiennes grillées   9
Escargots gratinés à l’ail   9
Rosette de saumon fumé [câpres, oignons et huile d’olive]   11
Calmars frits[servis avec mayonnaise épicée]   13
Brie fondant[en croûte de pesto, surmonté d’une bruschetta, croûtons maison]   14

Soupes et salades

Soupe du jour   6
Notre fameuse salade La Verdura    
Mélange printanier de laitue, oignons, tomates, raisins secs,
entrée
6
graines de tournesol, parmesan, croûtons et vinaigrette Verdura
repas
14
Salade César
entrée
7
Laitue romaine, croûtons, parmesan, bacon et vinaigrette César maison
repas
15
Salade César ou Verdura au poulet grillé   18
Salade méditerranéenne   18
Mélange printanier de laitue, fromage feta, poulet grillé, oignons rouges, olives Kalamata, tomates et mayonnaise à l’origan
   
Salade au saumon fumé   19
Mélange printanier de laitue, saumon fumé, oignons rouges et câpres, servie avec citron frais, huile d’olive et vinaigre balsamique
   

Pâtes

Supplément de 3$ pour pâtes sans gluten
Supplément de 3$ pour tortellini

   
Penne Arrabiata   15
Sauce tomate, oignons verts, ail, vin blanc et chili broyé
   
Spaghetti bolognaise   16
Sauce à la viande et basilic frais
   
Fettuccini Alfredo   17
Sauce crémeuse, ail, vin blanc et parmesan
   
Penne Romanoff   18
Sauce rosée flambée à la vodka, poivre et oignons verts
   
Spaghetti Amatriciana   21
Sauce tomate au vin rouge, bacon, oignons et champignons
   
Fettuccine Carbonara   22
Sauce crémeuse, bacon, parmesan, ail, oignons verts et jaune d'oeuf
   
Fettuccine au poulet   23
Sauce crémeuse, poulet, poivrons, champignons et oignons
   
Linguine Gigi   23
Sauce rosée flambée à la vodka, capicollo, oignons, ail, oignons verts et champignons
   
Linguine aux crevettes   24
Sauce crémeuse au vin Marsala, crevettes nordiques, champignons, oignons et poivrons
   
Spaghetti aux fruits de mer   25
Sauce rosée, palourdes, pétoncles, crevettes nordiques et oignons verts
   
Fettuccine terre et mer   25
Sauce tomate, saucisses, crevettes nordiques, champignons, oignons, poivrons et olives vertes
   

Au four

Lasagne traditionnelle   20
Cannelloni à la viande   21
Farcis de veau, sauce napolitaine, gratinés
   
Manicotti au fromage et épinards   22
Sauce rosée, gratinés
   

Pizza

Napolitaine   14
Sauce à pizza, mozzarella et basilic frais
   
Pepperoni et fromage   15
Sauce à pizza, pepperoni et mozzarella
   
Végétarienne   17
Sauce à pizza, courgettes, champignons, oignons, tomates, brocolis, poivrons et mozzarella
   
Toute garnie   17
Sauce à pizza, pepperoni, poivrons, champignons et mozzarella
 
Prosciutto et roquette   17
Sauce à pizza, champignons, prosciutto, mozzarella et roquette fraîche
   
Quatre fromages   17
Sauce à pizza, mozzarella, brie, chèvre et feta
   
Saucisses et poivrons   17
Sauce à pizza, saucisses italiennes, oignons rouges, poivrons et mozzarella
   
Deli   18
Sauce à pizza, pepperoni, poivrons, champignons, capicollo, oignons, olives vertes et mozzarella
   
Verdura   18
Sauce à pizza, saucisses, poivrons rôtis, mozzarella et chèvre
   
Toscanessa   20
Sauce à pizza, poulet, oignons, brocolis, tomates séchées,mozzarella et chèvre
   
Décadente   20
Sauces à la viande et Alfredo, bacon, saucisses italiennes, champignons et mozzarella
   
Neptuna   20
Huile d’olive, saumon fumé, crevettes nordiques, oignons rouges, câpres et mozzarella
   

Poulet et veau

Tous les plats de poulet et de veau sont accompagnés de pâtes à l'ail et de légumes du moment, à l’exception des poulet et veau Parmigiana.

   
Giardiniera   25
Champignons, oignons rouges et poivrons, sauce tomate au vin blanc
   
Marsala   25
Champignons sautés déglacés au Marsala, sauce demi-glace
   
Parmigiana   25
Escalope panée, sauce tomate et mozzarella, servie avec spaghetti sauce tomate, nappés de bolognaise
   
À l'ancienne   25
Champignons, moutarde à l'ancienne et crème
   
Verdura   25
Champignons, vin blanc et oignons, sauce crémeuse
   
Gigi   25
Champignons, capicollo, ail, oignons verts et oignons, sauce rosée flambée à la vodka
   

Signature

Incluant choix de soupe du jour ou salade Verdura
(2$ de plus pour salade césar)
   
Notre fameuse Lasagne en croûte   25
Enveloppée d’une pâte feuilletée, sauces bolognaise et Alfredo
   
Crevettes Arrabiata   30
7 grosses crevettes, sauce tomate épicée, pâtes à l'ail et légumes
   
Saumon en croûte   31
Enveloppé d'une pâte feuilletée, duxelles de champignons, servi avec purée de céleri-rave, sauce crémeuse à l'estragon et légumes
   
Magret de canard   32
Purée de céleri-rave, fin feuilleté au brie, sauce à l’érable et légumes
   
Mignon de boeuf   33
Filet mignon de 6oz servi avec sauce au choix, frites et légumes
AJOUTEZ 3 GROSSES CREVETTES POUR 7$
   
Prise du jour    
Selon l’inspiration de notre chef, prix du marché
   

Menu enfant

Pizza   8
1 ingrédient au choix
   
Pâtes   8
Choix de pâtes:   Choix de sauce
Linguine   À la viande
Spaghetti   Rosée
Fettuccine   Tomate
Penne   Alfredo

Tortellini au fromage   9
Sauce au choix

   
Dessert inclus    
Crème glacée à la vanille ou sucette glacée

   
Breuvage inclus    
Jus de pomme, orange, canneberge, raisin, boisson gazeuse ou lait

   
Petits extras    
Gratin
  2
Salade césar ou Verdura
  3
Légumes
  3
Poulet ou crevettes
  4

Desserts

Mini chaussons choco-arachides   5
4 petites bouchées de chocolat et beurre d'arachide fondants enveloppés d'une pâte feuilletée
   
Crème brûlée   6
Légèrement parfumée à l'orange
   
Tiramisu   6
Pâte joconde imbibée de sirop de café et mousse au mascarpone saupoudrée de cacao
   
Gâteau choco-pralin   7
Pâte au chocolat recouverte d'une garniture croustillante à base de pralines, d'un fondant et d'une mousse au chocolat noir
   
Gâteau fromage et caramel   7
Pâte Biscotti garnie de fromage et caramel, décoré de pacanes sucrées et d'un quadrillage de caramel « dulce de leche »
   
Mousse au chocolat   7
Mousses au chocolat blanc et chocolat qu lait servies dans une verrine sur biscuits Oreo
   
Tarte tatin   7
Tarte aux pommes reversée servie avec boule de créme glacée et garnie d'un léger coulis au caramel
   

Breuvages

Cocktails glacés La Verdura   4.75
Mangue, fruits des champs ou fraise et banane
   
César vierge   4.75
Café, thé ou tisane   3.00
Expresso   3.75
Cappuccino
promo sangria
  4.50
Café Latté   5.50
Café aromatisé   5.50
Boisson gazeuse   3.00
Red Bull   5.50
Jus   3.50
Lait   3.50
Eau en bouteille   2.50
San Pellegrino
250 mL
3.50
 
750 mL
6.50